Det filippinske kølekæde-marked er fra 2013 til 2018 vokset med 9,3 procent årligt, og en tilsvarende stigning forventes i årene frem mod 2023. Dette bæres af et akut behov for opgradering og forbedringer af kølefaciliteter, logistik og fødevaretransport – samt en gradvis ændring i forbrugernes købsadfærd, hvor salg af frostvarer i supermarkeder vinder frem. 

Markedets nuværende løsninger er hverken bæredygtige eller omkostningseffektive. Filippinske virksomheder betaler i gennemsnit omkring 0,23 US dollars per KwH, hvilket er dobbelt så meget, som supermarkeder, varehuse og opbevaringsfaciliteter i Vesten betaler. 

Dette har givet de filippinske operatører på kølekæde-markedet et stærkt incitament til at undersøge mulighederne for at reducere deres energiforbrug og investere i moderne faciliteter til at styrke både fødevaresikkerhed og effektiv distribution af fødevarer. 

Nye partnere skal levere bæredygtige og energieffektive teknologier

Til formålet har FN’s Organisation for Industriel Udvikling (UNIDO) og Department of Environment and Natural Resources of the Philippines (DENR) iværksat et initiativ for at skaffe internationale samarbejdspartnere. Initiativet blev lanceret i december 2019. 

’The Global Partnership for Improving the Food Cold Chain in the Philippines’ er et treårigt projekt, der søger at identificere, udvikle og stimulere muligheden for at benytte energieffektive lav-emissionsteknologier og derved sikre fødevarernes kølekæder og samtidig øge landets fødevaresikkerhed.

Med en samlet bevilling på mere end 25 millioner US dollars i projekttilskud inviteres internationale teknologiproducenter og leverandører af energieffektive løsninger til kølekædeindustrien til at byde ind på projektet. 

Det gælder blandt andet: 

• Massiv opgradering af Filippinernes opbevaringsmuligheder på fiskerihavne.
• Investeringer i bæredygtige opbevaringsfaciliteter.
• Genoptagelse af byggeri af ufærdige slagtehuse og større kølefaciliteter uden for større byer og særligt Manila.

Med initiativet ønsker de filippinske myndigheder at reducere spild i fødevareproduktionen med op til 35 procent – og samtidig sænke produktionsomkostninger og øge fødevareudbuddet.