Landbrug- og fødevaresektoren er en vigtig brik i den Ugandiske ambition om at opnå middel-indkomststatus. Landbrugssektoren udgør ca. 25 pct. af landets BNP, og ca. 70 pct. af den arbejdende befolkning er beskæftiget inden for landbrug. I årene inden COVID-19 oplevede Uganda stor økonomisk vækst. Efter en tilbagegang er landets økonomi stærkt på vej tilbage, og landbrug- og fødevaresektoren ser ud til at komme sig hurtigere end andre sektorer.
Samtidig med at landbrugs- og fødevaresektoren er en vigtig brik i Ugandas økonomiske ambitioner, er det en sektor, der i høj grad er påvirket af klimaforandringer. Ændrede nedbørsmønstre, temperaturstigninger, og højere forekomst af tørke skaber både udfordringer og muligheder. Ændringerne øger efterspørgslen på teknologiske klimatilpasningsløsninger, såsom opbevaring og tørring af korn, temperaturregulering, og vandingsløsninger. En efterspørgsel som danske virksomheders ekspertise kan være med til at imødekomme.
Klimaforandringerne forskubber desuden globale produktionsmønstre, og medfører f.eks. et fald i produktion af kaffe fra Vietnam og Brasilien. Det giver højere priser og større produktion i Uganda. I 2021 steg den ugandiske kaffeeksport 38 pct. i forhold til året før, målt på værdi.