Efter flere års forskning har den saudiske regering udpeget 15 lokationer som velegnede til akvakulturprojekter. Til trods for at Saudi-Arabien overvejende er et ørkenland, er der adgang til en 2.600-kilometer lang kystlinje langs Rødehavet og Den Persiske Golf.
Saudi-Arabien producerer i øjeblikket arter såsom rejer, havaborre og havbars. Fra 2015 til 2018 steg den lokale akvakulturproduktion med 200 pct fra 25.000 tons til 75.000 tons, og der er udsigt til at udviklingen fortsætter. Landet har en målsætning om at øge den lokale akvakulturproduktion fra de nuværende 135.000 tons/år til 600.000 tons årligt i 2030 for derved at opnå en selvforsyningsgrad på 65 pct. Der bliver også investeret i produktion af laks og regnbueørreder i landbaserede og højteknologiske anlæg, som det kendes fra Danmark. Derfor har syv saudiske producenter og investorer været på besøgstur til Danmark i maj 2023 for at se på danske løsninger.
Regeringen har desuden sat et mål om at øge det årlige fisk- og skaldyrsforbrug fra 10 kg/indbygger til 25 kg/indbygger i 2030. Saudi-Arabiens befolkningsvækst og gryende turismeindustri er med til at øge efterspørgslen på flere slags proteinkilder i en fødevareindustri, der i øjeblikket boomer. Med det afsæt ønsker regeringen at imødekomme den øgede efterspørgsmål via hjemlig produktion. På længere sigt har regeringen et ønske om, at dele af den øgede produktion bruges til eksport og til at skabe flere lokale arbejdspladser.
